第二届美国油脂化学家协会(AOCS)中国分会年会

2019/11/8-2019/11/10

广州市

第二届美国油脂化学家协会(AOCS)中国分会年会欢迎您!

第二届美国油脂化学家协会中国分会年会

2nd AOCS China Section Conference:

Health, Advanced Processing and Value-Added Utilization

 

美国油脂化学家协会(American Oil Chemists’ Society, AOCS)是针对油脂、蛋白质、表面活性剂及相关方面的高端国际科技论坛,其前沿的技术方案闻名全球,历届AOCS年会涉及数十个相关领域,设有600多个学术报告与海报,至今已举办110届。

第二届AOCS中国分会年会将于20191108-10日在广州举办。会议将围绕食用油脂和植物蛋白的营养健康、先进技术和高值化应用议题展开研讨交流,包含12个会议主题。会议邀请海内外知名专家学者与优秀的青年学者参会并做学术报告,一同交流最新的研究成果。会前(1107-08日)还将安排有关油脂加工和应用的短训班(AOCS Short Course, 课程内容详见http://www.smartshortcourses.com/oilprocess22/program.html),时间为一天半。会务组诚挚邀请各位专家学者参加本届年会和短训班。年会详情见: http://www.aocschina.com   短训班详情见:http://www.smartshortcourses.com/oilprocess22/program.html

一、会议时间地点

时间:20191108-10

地点:珠江宾馆,广州

网站:http://www.aocschina.com

二、会议主题

Special Sunrise Session: Professional Development for Young Scientists and Students

01

New Technology

新技术

07

Bioactive Peptides and Soy

生物活性肽和大豆

02

Analytics and Quality

分析与质量

08

Enzyme Applications and Development

酶的应用与开发

03

Lipid Oxidation

油脂氧化

09

Processing and Edible Applications

加工和食用油应用

04

Health and Nutrition

健康与营养

10

Surfactants and Catalysis

表面活性剂与化学催化

05

Biocatalysis

生物催化

11

Gels for Delivery Systems

凝胶作为输送系统

06

Structured Lipids and Microencapsulation

结构化油脂和微囊化 

12

Vegetable Proteins: Technology and Applications

种植物蛋白:技术和应用

三、会议议程

11/07

3:00 pm - 06:00 pm

AOCS 短训班注册

11/08

08:00 am - 05:30 pm

AOCS短训班 & 中国分会年会注册(全天)

11/09

07:00 am - 08:10 pm

日出特别讲座:青年科学家和学生的专业发展

08:30 am - 12:00 pm

大会报告

1:00 pm - 05:30 pm

主题报告

06:30 pm - 09:00 pm

欢迎宴会

11/10

08:00 am - 12:00 pm

主题报告

01:00 pm - 05:00 pm

参观 华南理工大学,暨南大学

四、会议组织机构

1、会议支持单位

美国大豆出口协会

全国大豆产业技术创新战略联盟

 

2、会议主办单位

美国油脂化学家协会中国分会(AOCS China Section

东北农业大学

华南理工大学

暨南大学